Nyhed fra El Kama

I forbindelse med NATUR+ går El Kama flere skridt længere:

• For det første er der indgået aftaler om produktion af bestemte korntyper med en række landmænd.
   
• El Kama sikrer sig dermed mulighed for at kontrollere, at alle regler bliver overholdt.
   
• El Kama betaler samtidig landmændene en højere pris for deres korn som kompensation.
   
• Der er balance i tingene! For alle sorter gælder, at El Kama ikke accepterer brugen af stråforkortere. Stråforkortningsmidler er kemiske produkter, som tilsættes for at øge væksten. Det betyder, at det enkelte strå bliver kortere og dermed kraftigere. Derved lægger det sig ikke så let ned i blæst og regn. Midlerne betegnes til tider som vækstregulering.
   
• Der er to grunde til, at El Kama ikke vil have hvede, der er produceret med brug af stråforkortningsmidler. Den ene er, at midlerne er mistænkt for at have en negativ effekt på forplantningsevnen. Det er ikke endegyldigt bevist, men El Kama mener, at risikoen og mistanken er nok.
   
• Den anden er, at hvede produceres uden brug af disse midler ikke har samme behov for kunstgødning. l Det betyder, at der anvendes mindre kunstgødning på de marker, hvor hvede til NATUR+ dyrkes.
   
• Myndighederne tillader i dag, at der sprøjtes med midler, der får ukrudtet til at visne indtil 10 dage før høst. Da der er en risiko for, at restmængder fra disse midler, hvoraf det mest kendte nok er Round-up, kan findes i hvede, har El Kama skærpet kravene. Dette betyder i praksis, at hvede anvendt til NATUR+ ikke har været behandlet med disse midler.